柚子糖
| 看到老师们，做柚子糖，我也心动了。刚好食材比较简单，就动作做柚子糖，当茶点吃。 |
【食材与调料】
【主料】柚子两个，糖粉50g，白糖50g |
| 【辅料】盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.柚子备两个，这是我家自己种的柚子，颜色青点，无公害哦 |
 | 2.白糖备用 |
 | 3.糖粉备用 |
 | 4.用削刀削薄薄的皮 |
 | 5.加入盐，反复搓洗，像洗衣服那样，多搓一会儿 |
 | 6.加水，再开会搓洗 |
 | 7.又倒掉水，加盐搓洗，这样反复搓洗三次为止 |
 | 8.泡到淡盐水里三个小时，也可以过夜哦。 |
 | 9.放刚才泡过的盐水，中小火，煮开几分钟后，倒掉水，这样煮三次 |
 | 10.煮到没有柚子辣味就可以了 |
 | 11.再开冷水，放入白糖，没过柚子就可以了，煮到糖水干为止 |
 | 12.煮好后，控干水份 |
 | 13.白糖，糖粉混合一起，倒入烤盘里 |
 | 14.放入柚子皮 |
 | 15.糖粉完全裹在柚子皮就可以了！我的还没有烘干水就拿来晒了，记住不要一直吹冷风，这样会变硬 |
【柚子糖做法小贴士】
