杨枝甘露
| 简单快手甜品，大热天的，何必再为了小贵的一小碗甜点跑到甜品店去呢，自己在家动手，想吃就吃 |
【食材与调料】
| 【主料】芒果3个，柚子1个 |
| 【辅料】椰浆30ml，淡奶30ml，冰糖15g，水100ml |
【制作步骤】
 | 1.取一只小汤锅加入水和冰糖，小火将冰糖煮化后晾凉备用 |
 | 2.准备好芒果洗净，挑选果皮偏红的较好 |
 | 3.将芒果肉取出备用 |
 | 4.挑出小部分形状较好的芒果肉留作装饰 |
 | 5.柚子去皮，剥成小粒备用 |
 | 6.将冰糖水和大部分果肉用搅拌机分次打匀成浆（芒果打出来会很浓稠） |
 | 7.量好椰浆和淡奶 |
 | 8.把打好的芒果浆和淡奶、椰浆混合轻轻搅拌（个人觉得不需要搅拌得太均匀，这样吃起来才有层次感），入冰箱冷藏后口感更佳 |
 | 9.从冰箱取出分装入碗后再摆上柚子粒和芒果粒，吃起来顺滑，有层次，又有实感 |
【杨枝甘露做法小贴士】
| 混合淡奶、椰浆和芒果浆的时候无需搅拌太过均匀，这样吃起来较有层次感 |
