蜂蜜柚子茶
| 一款养颜美容，去火润燥的好饮品。冬季必备。可以预防感冒，上火。在外面买挺小的一瓶就得五十多块，还是自己在家做的放心，实惠。 |
【食材与调料】
【主料】柚子2000g |
| 【辅料】冰糖适量，盐适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.柚子一只，用温水洗净，再用盐搓20分钟，然后冲洗干净 |
 | 2.把柚子皮里面的白色刮掉 |
 | 3.刮好的柚子皮切成细丝，用温盐水泡15分钟 |
 | 4.把柚子的肉剥出来 |
 | 5.锅中加入冰糖 |
 | 6.冰糖煮化后加入泡好的柚子皮 |
 | 7.柚子皮煮至透明的时候加入肉 |
 | 8.大火煮开 |
 | 9.小火熬至粘稠 |
 | 10.放入盆中晾凉 |
 | 11.加入蜜蜂即可 |
【蜂蜜柚子茶做法小贴士】
| 小贴士1、用盐搓柚子皮和用盐水泡柚子皮是为了去掉表面的蜡质 2、刮柚子皮里面的白色是为了去苦味儿，喜欢苦的可以多留些，不喜欢的尽量刮干净 3、蜂蜜最好是用槐花蜜，这款蜜本来就有去火的效果 4、所有过程要在无油的情况下来弄 |
