蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,排毒养颜,更有美白、祛斑、嫩肤的功效,非常适合女性使用,在外面购买的柚子茶总感觉不放心,还是自己动手做的好,虽然比较麻烦,但吃得放心 |
【食材与调料】
【主料】柚子1个,蜂蜜150g,冰糖200g |
【辅料】盐适量,清水一碗 |
【制作步骤】
1.准备一个柚子,将柚皮用剥皮刀剥出来,切丝(尽量不要白瓢) | |
2.柚皮丝用清水浸泡一天,去苦涩味,每隔4-5个小时换一次水 | |
3.浸泡了一天柚皮丝挤干水分,放入锅中加入适量清水和盐,煮开 | |
4.煮开的柚皮丝挤干水分备用 | |
5.将柚子肉剥出来备用 | |
6.取少量柚子肉,挤半碗柚子汁备用 | |
7.锅中倒入一碗清水和柚子汁,再加入柚皮丝和冰糖,开始小火熬制 | |
8.熬至冰糖溶化,加入柚子肉拌匀 | |
9.小火慢慢熬制浓稠,期间要不断的搅拌,大约20分钟左右 | |
10.敖至左图的程度便可关火,放凉 | |
11.柚子茶放凉后加入蜂蜜拌匀 | |
12.最后装瓶保存 |
【蜂蜜柚子茶做法小贴士】
小贴士全程要小火熬制,期间要不断的搅拌防糊锅; 蜂蜜要柚子茶放凉后加入,不然高温会破坏蜂蜜的营养成分; |