粉蒸肉
湖北名菜:粉蒸肉这是一道一般人家都会做的菜,用蒸肉粉做粉蒸肉 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g,蒸肉粉150g |
【辅料】油适量,盐适量,八角5颗,葱花适量 |
【制作步骤】
1.选新鲜的五花肉 | |
2.蒸肉粉 | |
3.蒸肉米粉用温水发开 | |
4.发开之后再将肉和米粉充分拌匀,这个过程中把佐料调料同时也拌进去 | |
5.放小蒸笼里面蒸,蒸好之后撒上葱花点缀,不用再装盘,直接端上小蒸笼上桌就可以了 |
【粉蒸肉做法小贴士】
小贴士蒸肉米粉用温水发开,蒸好之后就不会有硬梗了 |
湖北名菜:粉蒸肉这是一道一般人家都会做的菜,用蒸肉粉做粉蒸肉 |
【主料】五花肉500g,蒸肉粉150g |
【辅料】油适量,盐适量,八角5颗,葱花适量 |
1.选新鲜的五花肉 | |
2.蒸肉粉 | |
3.蒸肉米粉用温水发开 | |
4.发开之后再将肉和米粉充分拌匀,这个过程中把佐料调料同时也拌进去 | |
5.放小蒸笼里面蒸,蒸好之后撒上葱花点缀,不用再装盘,直接端上小蒸笼上桌就可以了 |
小贴士蒸肉米粉用温水发开,蒸好之后就不会有硬梗了 |