粉蒸牛肉
| 怀佳鑫时我特别想吃粉蒸牛肉,老公就去买牛肉回来蒸,没想到他那么小气,只买了很小一块,吃完后我都没过瘾,气的我骂了他一顿.到现在我还是经常会说起这件事,说他太小气了,我给他怀儿,他连肉都不让我吃够.呵呵,大家不要笑我哦,那时真的是很想吃啊.不过从那以后我就特别喜欢吃粉蒸牛肉了,一闻到哪个味道就想吃.今天老公又不回来吃饭,我也懒得弄其他的,家里有老妈买来准备炖牛肉箩卜汤的箩卜(想做来参加靓汤秀的),我就挑了几块没什么筋的切了准备做粉蒸牛肉.我中午就蒸好了,准备吃一天.味道还真的很不错,我吃了一大碗,真是过瘾啊.唯一的缺点就是肉不是精瘦肉,稍微有点老.不过还是不错了.晚上继续过瘾.好了,废话不说了,上菜了. |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸肉米粉适量，蒜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切片用葱段,姜片码味备用. |
 | 2.将米粉豆瓣加入码好味的牛肉里. |
 | 3.在放入锅中蒸1个小时 | 4.最后散上香菜末,淋上蒜水就可以吃 |
【粉蒸牛肉做法小贴士】
| 牛肉一定要用精牛肉才好 |
