粉丝鱼丸
冬天了天冷的时候就喜欢吃炖的热乎乎的菜来吃,这样总感觉暖乎乎的,吃在肚子里也特别的舒服,还增加身体的热量,如果配上自已喜爱吃的菜在里面真是幸福的美味呢。青菜必不可不,维生素多嘛,粉丝也是我的最爱,加上鱼丸一起真是太棒啦。 |
【食材与调料】
【主料】鱼丸200g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,辣椒适量,青菜适量,粉丝适量 |
【制作步骤】
1.青菜洗净,这一种是菊花菜特别好吃 | |
2.粉丝洗净 | |
3.热锅放油,先爆香作料 | |
4.倒入青菜翻炒 | |
5.炒至变软 | |
6.加入鱼丸,加入足量的高汤 | |
7.加入粉丝一起炖至入味,加入盐味和胡椒粉即可出锅 | |
8.热气的一盆趁热吃最棒 |
【粉丝鱼丸做法小贴士】
小贴士粉丝不太易熟可以先泡一下再加,也可以不泡但要加水多煮一会 |