粉丝煨排骨

06-14 投稿:吾悟
宝宝们喜欢喝汤,所以婆婆隔三差五地就会煨一次汤给他们吃,一来补钙二来好吃饭,呵呵!但是每次他们只喝汤,肉肉很少吃,因为老感觉嚼着嚼着就嚼成了渣似的。

【食材与调料】
【主料】排骨500g
【辅料】粉适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
粉丝煨排骨 1.买回宽宽的粉丝用水先泡半个小时左右
粉丝煨排骨 2.买回来的新鲜排骨,其实上面还有不少的肉肉呢
粉丝煨排骨 3.先飞水,这样吃起来更健康
粉丝煨排骨 4.将飞水后的排骨放入电压力锅
粉丝煨排骨 5.加入适量水和姜
粉丝煨排骨 6.打至煲汤档,让电压力锅充分将排骨里的营养都压出来吧
粉丝煨排骨 7.等安全阀可以打开之后去掉表面浮着的油渣
粉丝煨排骨 8.再将锅内的汤倒入大锅内加入泡好的粉丝一起煮至粉丝完全熟透,其实这种粉很好熟的(因为家里的电压力锅太小,如果大点就不用这样倒来倒去了呀!)
粉丝煨排骨 9.最后加适量盐即可

【粉丝煨排骨做法小贴士】
煨汤的骨头先飞水之后会减少很多煨汤过程中出现的油渣哦。

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