粉葛竹芋糖水
| 上周末回家带了竹芋和粉葛，妈妈说这个可以煲糖水喝，很好喝的。印象中我小时候好像有喝过这个，但是它的味道却想不起来，现在家里有这些材料，我就来自己煮一次，重新回忆起记忆中的味道。。。。 |
【食材与调料】
【主料】粉葛50g，竹芋5个 |
| 【辅料】黄豆半碗，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆提前泡好 |
 | 2.粉葛削皮洗干净 |
 | 3.切剥皮 |
 | 4.竹芋去皮，洗干净 |
 | 5.切片 |
 | 6.粉葛放入锅中 |
 | 7.竹芋片放入锅中 |
 | 8.加入泡好的黄豆 |
 | 9.最后加入8碗清水 |
 | 10.煮一小时 |
 | 11.加入适量冰糖 |
 | 12.煮至糖融化即可 |
【粉葛竹芋糖水做法小贴士】
| 小贴士黄豆要提前泡发，放冰糖煮的糖水味道清甜一些。 |
