木耳炒面的做法,怎么做木耳炒面好吃,做木耳炒面需要哪些食材?-优卡食谱网

今天台风天，中午翻了翻冰箱，才发现什么都没了，可怜啊。来做一道现成的面食吧。木耳干，鸡蛋，就这么简单，一道美食一下子香喷喷出锅了。

【食材与调料】

【主料】挂面150g

【辅料】花生油适量，盐适量，酱油适量，鱼露适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，酱油适量，香油适量，料酒适量，黑木耳适量，小葱适量

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.准备，调料。
	3.锅中下水，加点油。挂面入锅，穿透，煮面时注意加点冷水，不易粘在一起。
	4.煮熟后捞出备用。
	5.热锅，凉油下锅。
	6.下鸡蛋，煎好后乘出备用。
	7.余油下葱头末炒香。
	8.下木耳煸炒。
	9.下面条。
	10.加入调味料。出锅前淋香油。
	11.美味出锅。