蕃茄牛肉汤#新鲜从这
| 蕃茄牛肉汤，营养丰富，颜色红艳诱人，汤中牛肉软糯好吃，汤水更是美味。汤汁要美味当然要使用新鲜的食材，只要原料用得好，这道菜非常容易做，真是美味又简单，可操作性很强。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉450g，蕃茄4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱1根，白胡椒粉2g，姜1块，蕃茄汁5g |
【制作步骤】
 | 1.黄牛肉450克，洗干净，用清水泡20分钟，换几次水，泡去血水 |
 | 2.切块 |
 | 3. 牛肉块加姜片，清水，用压力锅压一个程序 |
 | 4.压好后排气，待用。 |
 | 5.蕃茄切大块 |
 | 6.炒锅放油，放蕃茄块炒出汁 |
 | 7.放入牛肉块，连同煮牛肉的汤汁 |
 | 8.加入番茄汁，盐 |
 | 9.搅匀，炖20分钟，放入白胡椒粉即可。 |
 | 10.撒上葱花 |
【蕃茄牛肉汤#新鲜从这做法小贴士】
| 小贴士牛肉可以选 用有少量筋膜的，不影响口感； 蕃茄选 用熟透的多汁； |
