番茄鸡蛋煮米线

01-08 投稿:爱跳舞的老太
在超市看到有四川出的“砂锅米线”,很久没有吃米线了,买一包回家,放些配料,就是一碗美味的早餐。

【食材与调料】
【主料】米线70g,鸡蛋1个,番茄20g
【辅料】米线调料适量

【制作步骤】
番茄鸡蛋煮米线 1.番茄洗净切片,鸡蛋磕在碗里
番茄鸡蛋煮米线 2.小锅放适量清水煮开,放下番茄煮开
番茄鸡蛋煮米线 3.放入鸡蛋,搅拌一下,煮开
番茄鸡蛋煮米线 4.放入一包米线,煮开
番茄鸡蛋煮米线 5.放入米线所配的调料,煮开,关火
番茄鸡蛋煮米线 6.闷4分钟,吃时撒些葱花或者香菜即可

【番茄鸡蛋煮米线做法小贴士】
1.鸡蛋也可以打碎了最后放。
2.调料包里的辣椒酱非常辣,根据自己的习惯适量放。

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