番茄鸡蛋煮米线
在超市看到有四川出的“砂锅米线”,很久没有吃米线了,买一包回家,放些配料,就是一碗美味的早餐。 |
【食材与调料】
【主料】米线70g,鸡蛋1个,番茄20g |
【辅料】米线调料适量 |
【制作步骤】
1.番茄洗净切片,鸡蛋磕在碗里 | |
2.小锅放适量清水煮开,放下番茄煮开 | |
3.放入鸡蛋,搅拌一下,煮开 | |
4.放入一包米线,煮开 | |
5.放入米线所配的调料,煮开,关火 | |
6.闷4分钟,吃时撒些葱花或者香菜即可 |
【番茄鸡蛋煮米线做法小贴士】
1.鸡蛋也可以打碎了最后放。 2.调料包里的辣椒酱非常辣,根据自己的习惯适量放。 |