番茄黄瓜鱼

03-03 投稿:zhangxi
大热天真心不想呆厨房太久,今晚妞妞没去老妈家吃饭,煮一条鱼给她配稀饭

【食材与调料】

【主料】番茄酱1条
【辅料】蒜3个,葱1根,盐巴1g,酱油1匙,鸡精1g,料酒1勺

【制作步骤】
番茄黄瓜鱼 1.黄瓜鱼去内脏,用生姜盐巴料酒腌制
番茄黄瓜鱼 2.油锅预热放入黄瓜鱼
番茄黄瓜鱼 3.煎两面金黄
番茄黄瓜鱼 4.蒜葱切末
番茄黄瓜鱼 5.煎鱼剩下油放入蒜葱炒香,加入番茄酱
番茄黄瓜鱼 6.加适量水加鱼,大火煮来小火慢炖
番茄黄瓜鱼 7.水剩点加鸡精酱油
番茄黄瓜鱼 8.加入葱花

【番茄黄瓜鱼做法小贴士】
小贴士鱼要事先腌制15分钟

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