番茄炒豇豆
| 豇豆是夏季餐桌上 经常见到的蔬菜，但确是白吃不厌的家常菜。喜欢这道菜的朋友可以试着做做哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】豇豆500g，西红柿1个 |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗好的豇豆角 |
 | 2.切成寸段 |
 | 3.西红柿一个，蒜拌少许 |
 | 4.西红柿切块待用 |
 | 5.切好的葱姜 |
 | 6.先用热水把豇豆焯一下，这样炒时省时间 |
 | 7.量凉备用 |
 | 8.炒锅热油爆香葱姜，放入一部分西红柿 |
 | 9.放入豇豆翻炒 |
 | 10.加入酱油，料酒，盐继续翻炒 |
 | 11.把剩下的西红柿和拍好的蒜放入 |
 | 12.最后勾水淀粉就可以出锅了 |
【番茄炒豇豆做法小贴士】
| 豇豆一定要炒熟吃，出锅时加点蒜末很提味的。 |
