豆沙馅发面饼
| 总做面食突然不知道做什么好了，想来想去还是做发面饼吧。于是-------- |
【食材与调料】
| 【主料】面粉适量，豆沙馅适量 |
| 【辅料】温水适量，酵母适量，鸡蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母与面粉搅拌均匀，用温水和面。 |
 | 2.先和成面梭子。 |
 | 3.再和成面光、盆光、手光（三光原则）的面团，蒙上保鲜膜醒发。 |
 | 4.过一段时间（大约30分钟左右）后，面团醒发完毕。 |
 | 5.做成长条挤子。 |
 | 6.把小剂子擀成中间厚边缘薄的剂子。 |
 | 7.放上豆沙馅。 |
 | 8.收好剂口压扁并且剂口朝上再次醒发。 |
 | 9.坯料再次醒好后抹上蛋液. |
 | 10.撒上芝麻用手压一压。 |
 | 11.芝麻面朝下放入电饼铛。 |
 | 12.及时翻转烙另外一面。 |
 | 13.营养丰富、味美实惠的早餐好了。 |
【豆沙馅发面饼做法小贴士】
| 1：先烙剂口朝下的一面，否则饼张口了。 |
