番茄炒蛋
| 蕃茄炒蛋,应该说是最家常的,妈妈也经常会煮的菜式了.小时候,我非常不喜欢吃这道菜.但长大了,知道蕃茄的各种好处,而且味道酸甜适中,再上炒蛋,竟然非常下饭.现在已经是我儿子经常点的一道菜了.他还喜欢拌汤在饭里吃.回家的时候,我妈也做了蕃茄炒蛋.她习惯加酱油,加水煮久一点.会更酸一点,味儿更浓.我喜欢!这道蕃茄炒蛋的做法,也是照抄我妈的哦!呵呵. |
【食材与调料】
| 【主料】蕃茄2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蕃茄切块 |
 | 2.蛋液 |
 | 3.多油,热后倒入蛋液 |
 | 4.炒成形后加入蕃茄 |
 | 5.加入酱油,多加点水,煮10分钟后,加盐调味即可. |
【番茄炒蛋做法小贴士】
| 蛋类的菜,最好不要加味精哟! |
