法式牛奶烤饼
| 这个火烧是我妈跟邻居学来的西饼，用牛奶和面，加入迷迭香的调料，烙出来的火烧，有淡淡的奶香味，而且迷迭香的清新味道也非常好闻，吃起来，饼芯口感细腻，口感微甜，全家人都非常喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】自发粉600g，牛奶500ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，迷迭香少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备自发粉。 |
 | 2.准备牛奶。 |
 | 3.大概倒入500ml的牛奶。 |
 | 4.牛奶加入面粉中，和面。 |
 | 5.将和好的面，揉成团，醒面30分钟。 |
 | 6.醒面后，擀成薄片。倒入少量的油。 |
 | 7.加入盐。 |
 | 8.均匀的撒入适量的迷迭香调料粉。 |
 | 9.将面顺着一边卷起来。 |
 | 10.均匀的切段。 |
 | 11.揉成球状，再擀薄。 |
 | 12.饼铛刷一层薄油，将擀好的饼放在上面。 |
 | 13.小火，2面金黄，即可食用。 |
【法式牛奶烤饼做法小贴士】
| 因为是发面，所以擀的饼大概在半厘米，因为烤的时候，还会膨胀。 面里加入油，是为了保持中间有层次感。 |
