剁椒火腿粉
| 米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】剁椒20g，米粉150g，火腿50g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，卤汁适量，花生米适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备剁椒和火腿丁。 |
 | 2.加盐。 |
 | 3.淋上蚝油。 |
 | 4.合匀。 |
 | 5.再备卤汁和花生米。 |
 | 6.再备煮好的米粉。 |
 | 7.倒进卤汁。 |
 | 8.拌匀。 |
 | 9.再倒进拌好的剁椒和火腿。 |
 | 10.淋上香油。 |
 | 11.放进花生米。 |
 | 12.拌匀即可开吃。 |
【剁椒火腿粉做法小贴士】
| 剁椒火腿粉，简单家常早餐。 |
