白菜汤饺
| 前段时间儿子老是吵着要再包一次饺子吃。刚好现在放假有时间了，今天他又比较早起床于是就带他到市场买了材料回家包饺子吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】腩肉250g，饺子皮500g，白菜500g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.腩肉打成肉馅 |
 | 2.白菜洗净切碎（不用切太细） |
 | 3.放到一起加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油等调料拌匀 |
 | 4.饺模刷上油（这样不会粘连） |
 | 5.放入适量馅料 |
 | 6.合起用力夹紧之后就可以脱模 |
 | 7.锅中水烧开后放入两勺馅料做汤底 |
 | 8.再次烧开放入饺子大火烧开转小火 |
 | 9.看到饺子有些膨胀（大概十分钟左右）即可开吃了 |
【白菜汤饺做法小贴士】
| 因馅料已经调过味，所以煮汤时不用再加调料了。 |
