多彩紫薯塔
| 前日买的紫薯，煮了粥，还有一个。再看，土豆也是昨日余下一个。不想总是一成不变，想来想去，干脆蒸来拼个图吧，O(∩_∩)O~~ |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯1个，土豆1个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】大米20g，白糖适量，玉米粒适量，桔子1牙 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯、土豆、胡萝卜洗净，去皮，切片。 |
 | 2.大米洗净，加入清水（水量是大米的2倍高）。 |
 | 3.锅内加水，放入玉米棒在水里煮，上放蒸布，放入紫薯片、土豆片、胡萝卜片和大米，蒸30至35分钟。 |
 | 4.蒸好的紫薯土豆胡萝卜片各装在保鲜袋里，并各放入白糖，用擀面杖擀成泥状（这是擀后揉成的团），玉米粒剥下十来粒。 |
 | 5.蒸好的大米，黏黏的。 |
 | 6.玉米粒切碎。 |
 | 7.找一块干净的蒸布，平铺，最下层放米粒成圆形，往上依次放入紫薯泥土豆泥胡萝卜泥，然后再放入米粒，放入玉米粒，圆形越往上越收小，再放上切成扇形的胡萝卜片（忘记拍片了），最上面放一瓣桔子瓣。 |
【多彩紫薯塔做法小贴士】
| 胡萝卜泥里水分比较大，摆层时可以少量放，显示即可。 |
