炖猪蹄
| 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄800g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，辣椒适量，葱适量，姜适量，糖适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪蹄放入开水中焯一下，放入压力锅中，加入少许生抽。 |
 | 2.加入姜片、葱、蒜、辣椒 |
 | 3.加入盐和少许糖调味。 |
 | 4.加入开水，开水没过猪蹄即可。 |
 | 5.盖上盖子按蹄筋项即可。 |
 | 6.成品图。 |
【炖猪蹄做法小贴士】
| 小贴士无 |
