炖肘子
| 高压锅炖肘子，十分方便快捷，味道也是非常好的，软烂香滑，美味无比。 |
【食材与调料】
【主料】肘子1500g |
| 【辅料】盐适量，老抽适量，冰糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，炖肉料适量 |
【制作步骤】
 | 1.肘子洗净，切几刀； |
 | 2.焯水； |
 | 3.变色捞出，放入高压锅中，加水； |
 | 4.加入所有调料，老抽，冰糖，料酒； |
 | 5.高压锅炖40分钟； |
 | 6.出锅！ |
【炖肘子做法小贴士】
| 小贴士肘子切几刀，好熟易入味，焯水去除血沫。 |
| 高压锅炖肘子，十分方便快捷，味道也是非常好的，软烂香滑，美味无比。 |
【主料】肘子1500g |
| 【辅料】盐适量，老抽适量，冰糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，炖肉料适量 |
| 1.肘子洗净，切几刀； |
| 2.焯水； |
| 3.变色捞出，放入高压锅中，加水； |
| 4.加入所有调料，老抽，冰糖，料酒； |
| 5.高压锅炖40分钟； |
| 6.出锅！ |
| 小贴士肘子切几刀，好熟易入味，焯水去除血沫。 |
