短棍面包
| 奶味十足，口感细腻，这个方法还可以做夹馅面包，等。快来试一试。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，黄油35g，细砂糖30g |
| 【辅料】盐4g，耐高糖酵母3g，奶粉30g，温牛奶130g，鸡蛋30g |
【制作步骤】
 | 1.将黄油外的替他用料先液体，（液体量根据面粉的吸水性调节）后其他放入面包机揉至扩展，加入黄油揉至完全，面团出膜。 |
 | 2.面团出膜，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏17_24小时，手指蘸面粉在面团中戳个洞不回缩。 |
 | 3.一发结束，排气，分均匀六分，保鲜膜覆盖松弛十五分钟。 |
 | 4.松弛好的面团整形，擀开夹馅。也可以直接整成短棍，放入模具。 |
 | 5.放入烤箱发酵档，烤盘下放一碗热水，保证烤箱内湿度。二发四十分钟 |
 | 6.面包胚上刷蛋液，烤箱预热175度，放入烤盘175度20分钟 |
【短棍面包做法小贴士】
| 小贴士面包 |
