豆渣麻辣花卷
| 每天换着花样磨各式豆浆，结果剩下各种豆渣，于是全部拿来做了这个豆渣麻辣花卷，呵呵，算是废物利用了哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣100g，面粉300g |
| 【辅料】酵母4g，豆浆适量，麻辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.纯黄豆豆浆和红豆黄豆混合豆浆剩下的豆渣，两种颜色 |
 | 2.纯黄豆豆浆和红豆黄豆混合豆浆剩下的豆渣，两种颜色 |
 | 3.然后放入面包机 |
 | 4.加入面粉 |
 | 5.将酵母用少量温豆浆融化，倒入面包机内 |
 | 6.启动揉面程序，揉成光滑面团 |
 | 7.发酵至两倍大 |
 | 8.重新揉均匀排气 |
 | 9.擀薄 |
 | 10.刷上麻辣酱 |
 | 11.然后卷起 |
 | 12.分割成等份的剂子 |
 | 13.将两个剂子放在一起，用筷子压 |
 | 14.稍微整形后，放入刷过油的蒸笼 |
 | 15.放置半小时，然后冷水上锅蒸二十分钟即可 |
【豆渣麻辣花卷做法小贴士】
| 关火后要焖三分钟再开盖哦 |
