豆沙芝麻烧饼
| 买的豆沙烧饼，实在不敢恭维，一是卫生背景让人放心不下。二是那一点点馅，真如说相声说的，咬一口看不到，再咬，又咬过了头。自己辛苦点儿做的这款豆沙芝麻烧饼，馅大料足，用于早餐很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦粉450g |
| 【辅料】油适量，豆沙馅适量，黑芝麻适量，酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.用稀释的酵母粉加牛奶将小麦粉和成面团醒发。 |
 | 2.醒发好的面团擀成长圆，刷少许油。 |
 | 3.对折，再对折后再次擀成长圆刷少许油。 |
 | 4.再次四折后擀成长圆刷少许油，从一侧卷起。 |
 | 5.做成大小均匀的面剂。 |
 | 6.将面剂擀圆，添加自己提前加工好豆沙馅。 |
 | 7.将豆沙馅包严。 |
 | 8.按扁，烧饼就好了。 |
 | 9.烧饼坯上刷少许蜂蜜水，沾上黑芝麻。 |
 | 10.电饼铛加热，烧饼坯入铛。 |
 | 11.烙至双面金黄，即可出铛享用。 |
【豆沙芝麻烧饼做法小贴士】
| 在面片上刷几次油，可以令烧饼更加外酥里软。 |
