豆沙面包的做法,怎么做豆沙面包好吃,做豆沙面包需要哪些食材?-优卡食谱网

太阳花面包，里面夹着豆沙，特别软。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉400g

【辅料】糖粉40g，鸡蛋1个，纯牛奶160g，奶粉30g，玉米油25g，酵母粉5g，黄油15g，盐2g，红豆沙1袋

【制作步骤】

	1.除黄油外所有材料混合放入面包机，启动一个揉面程序。
	2.两个揉面程序后面团变光滑，放入软化好的黄油粒，继续一个揉面程序。直到揉出手套膜。
	3.启动一个酸奶程序发酵至面团两倍大，手按不塌陷不反弹即可。
	4.取出面团排气，分成小剂子，盖上保鲜膜松弛15分钟。
	5.取一块面团擀成牛舌状，放入红豆沙卷起。
	6.取面团擀圆，包入红豆沙，搓圆。
	7.用剪刀剪成这样。
	8.做成任何自己喜欢的形状。
	9.放入烤箱二次发酵至面团光滑，体积两倍大。
	10.刷上一层蛋黄液，上下火180度，25分钟即可。
	11.出炉趁热刷一层玉米油，防止水份流失。