豆沙柳叶饺
| 前一阵看到大家包的柳叶饺，这个形状太漂亮了，很是羡慕，于是也想学着做做，可惜都没有具体的步骤。上百度查了好多这种饺子的做法，大都只有图片，也看不明白，好不容易找到了一条视频，经过我今天10次的反复练习，终于做得有点样子了。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉120g |
| 【辅料】豆沙馅适量，开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用开水搅拌成絮状。 |
 | 2.揉成面团，盖上盖子醒30分钟。 |
 | 3.醒好的面团切成小剂子。 |
 | 4.擀成两边薄中间厚的圆形。 |
 | 5.中间放入豆沙馅，豆沙馅是现成的。 |
 | 6.这是我第一个包得像点样子的柳叶饺，学了我好一会。 |
 | 7.开水烧开后，放入蒸锅。 |
 | 8.大火10分钟左右就行了。 |
【豆沙柳叶饺做法小贴士】
| 用开水和面，面团揉软一点。 |
