豆沙菊花面包#新鲜从
简单的做法,换个造型,享受不一样的美丽! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g |
【辅料】黄油25g,盐少量,白糖25g,酵母3g |
【制作步骤】
![]() | 1.将食材放入盆中,在放入高粉和成面团 |
![]() | 2.放在温暖处发酵,这是发好的面团 |
![]() | 3.揉一会排气 |
![]() | 4.分成小块面团 |
![]() | 5.擀圆 |
![]() | 6.放入豆沙馅 |
![]() | 7.包好 |
![]() | 8.压扁,擀圆 |
![]() | 9.切十字形成4份,中间不切断 |
![]() | 10.再切成8份 |
![]() | 11.切成16份 |
![]() | 12.切成32份 |
![]() | 13.将每一条翻过来,露出豆沙切面,保鲜膜盖好,放在温暖处进行二发 |
![]() | 14.烤箱预热180度,结束后放入烤盘,上下火烘烤20分钟 |
![]() | 15.烤好了哟,很漂亮吧! |
【豆沙菊花面包#新鲜从做法小贴士】
小贴士根据自家烤箱脾气调整温度,注意观察颜色变化,烤箱里面可以放一碗水 |