豆角酿肉
【食材与调料】
【主料】长豆角100，瘦肉300，小葱一根 |
| 【辅料】盐适量，香油适量，鸡精适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.豆角摘洗净开水烫一下可（便于打结） |
 | 3.肉加小葱剁成泥 |
 | 4.加一勺盐 |
 | 5.加点鸡精，生抽，香油 |
 | 6.加适量淀粉 |
 | 7.一顺挍打上劲备用 |
 | 8.取豆角一根再一头先打个结， |
 | 9.把剩下的全部缠绕上 |
 | 10.全部做好放盘子里（原谅我做的不漂亮） |
 | 11.把肉馅团成圆球酿再豆角圈里，全部弄完，上锅蒸 |
 | 12.水开后再蒸20分钟出锅，撒上葱丝即可 |
【豆角酿肉做法小贴士】
