豆角干煲瘦肉

02-17 投稿:梁凯彭
豆角干是一个朋友送的,又一次闲聊,我说喜欢用豆角干煲汤,过了没多久,朋友就送了些豆角干给我,真开心

【食材与调料】

【主料】瘦肉50g
【辅料】油适量,盐适量,姜少许

【制作步骤】
豆角干煲瘦肉 1.豆角干洗净,剪成段,瘦肉切片,加入油盐腌20分钟,姜切片
豆角干煲瘦肉 2.汤锅内加入适量清水
豆角干煲瘦肉 3.水烧开后,加入姜片和豆角干,盖上盖煲15分钟
豆角干煲瘦肉 4.加入瘦肉片,煲10分钟
豆角干煲瘦肉 5.成品

【豆角干煲瘦肉做法小贴士】
小贴士瘦肉最后才加入,这样子瘦肉不会老而难嚼

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