豆角炖里脊
第一次做,感觉很兴奋,做好了之后很有成就感 其实把配料什么弄好 将豆角和肉放一起炖就ok 。。以前总看别人做 其实自己做起来并不容易 很是做好之后 很开心 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉200g,豆角200g,土豆半个 |
【辅料】油3勺,盐适量,酱油适量,老抽适量,味精半勺,大葱半根,大蒜2瓣 |
【制作步骤】
1.准备葱、蒜、调料等 | |
2.将里脊肉切成一片一片的 | |
3.将肉放入锅中炒熟后倒出 | |
4.将豆角个土豆放入锅中炒熟 | |
5.将炒好的肉放入锅中小火儿慢炖 | |
6.大火收汤,汤汁快干时加入葱蒜末,味精翻炒几下即可出锅 |
【豆角炖里脊做法小贴士】
慢炖 掌握火候 |