豆角炒肉
| 豆角是我家比较爱吃的菜菜，不管是拌的还是炒的，都不错，今天用来炒肉肉了，很下饭的一道菜，喜欢的亲可以试试的。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，豆角500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油半勺，料酒半勺，味精半勺，白糖半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些新鲜豆角。 |
 | 2.豆角折断洗净。 |
 | 3.准备一些煮过的五花肉。 |
 | 4.五花肉切片。 |
 | 5.锅放少许油，放入五花肉。 |
 | 6.加入酱油、料酒爆出油。 |
 | 7.加入姜蒜爆香。 |
 | 8.下入豆角。 |
 | 9.翻炒差不多熟了，下味精、白糖调味。 |
 | 10.起锅装盘。 |
【豆角炒肉做法小贴士】
| 1、五花肉加酱油料酒爆过的，没那么油腻，吃起来更香。 2、豆角选不老不嫩的最好吃。 |
