豆姜芥兰的做法,怎么做豆姜芥兰好吃,做豆姜芥兰需要哪些食材?-优卡食谱网

某天去潮汕店买咸菜，看到了一瓶与豆酱不一样的豆酱姜，话说我这个人近年满喜欢用姜下菜，总觉得姜很神似得。去腥提味相当好。当看到这豆酱姜后我也买了一瓶回来，用它来炒个时蔬或是做个鱼汤真是鲜美极了，而且也少去了用细盐及鸡精的机会。有机会看到豆酱姜的你们，也请带一瓶回家尝试一下，说不定你会爱上它哦。先送上豆姜芥兰。

【食材与调料】

【主料】芥兰500g

【辅料】油适量，豆酱姜1匙

【制作步骤】

	1.备好芥兰，豆酱姜。
	2.芥兰摘洗好，用清水泡洗数分再改刀。
	3.热锅加油，油热后先下芥兰的梗炒制。
	4.微炒后再将叶下锅炒制。
	5.再加适量豆酱姜提味即可。
	6.一份豆酱姜芥兰完成。