泡菜芥兰
很喜欢芥兰清脆爽口的口感,一般都做成白灼芥兰。这次做了点韩式泡菜,不一样的风味,好喜欢啊! |
【食材与调料】
【主料】芥兰500g |
【辅料】糖60g,盐10g,橙皮适量,水适量,白醋适量,蒜片适量 |
【制作步骤】
1.芥兰去皮,切片 | |
2.少许盐,腌渍一下,然后过水洗净沥干 | |
3.作料混合,拌匀 | |
4.橙皮切丝,大蒜切片 | |
5.放入芥兰,放冰箱里腌渍一夜 | |
6.如果喜欢,可以按照自己口味调整味道 |
【泡菜芥兰做法小贴士】
只要少许水,这些芥兰的量,我一般放六调羹的水,要放矿泉水; |
很喜欢芥兰清脆爽口的口感,一般都做成白灼芥兰。这次做了点韩式泡菜,不一样的风味,好喜欢啊! |
【主料】芥兰500g |
【辅料】糖60g,盐10g,橙皮适量,水适量,白醋适量,蒜片适量 |
1.芥兰去皮,切片 | |
2.少许盐,腌渍一下,然后过水洗净沥干 | |
3.作料混合,拌匀 | |
4.橙皮切丝,大蒜切片 | |
5.放入芥兰,放冰箱里腌渍一夜 | |
6.如果喜欢,可以按照自己口味调整味道 |
只要少许水,这些芥兰的量,我一般放六调羹的水,要放矿泉水; |