泡菜芥兰

07-29 投稿:随风游唱
很喜欢芥兰清脆爽口的口感,一般都做成白灼芥兰。这次做了点韩式泡菜,不一样的风味,好喜欢啊!

【食材与调料】
【主料】芥兰500g
【辅料】糖60g,盐10g,橙皮适量,水适量,白醋适量,蒜片适量

【制作步骤】
泡菜芥兰 1.芥兰去皮,切片
泡菜芥兰 2.少许盐,腌渍一下,然后过水洗净沥干
泡菜芥兰 3.作料混合,拌匀
泡菜芥兰 4.橙皮切丝,大蒜切片
泡菜芥兰 5.放入芥兰,放冰箱里腌渍一夜
泡菜芥兰 6.如果喜欢,可以按照自己口味调整味道

【泡菜芥兰做法小贴士】
只要少许水,这些芥兰的量,我一般放六调羹的水,要放矿泉水;

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