蒜蓉炒芥兰

10-12 投稿:海沙沙
今天去买菜看到芥兰还不错,就买了一斤回来,好嫩啊,就这样清炒着吃,爽口美味,健康无比。经常食用芥兰还能降低胆固醇,软化血管、预防心脏病的功能。

【食材与调料】

【主料】芥兰500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜蓉适量,鸡粉适量

【制作步骤】
蒜蓉炒芥兰 1.芥兰摘好用水泡洗
蒜蓉炒芥兰 2.把芥兰切段
蒜蓉炒芥兰 3.控干水分
蒜蓉炒芥兰 4.热油锅炒香蒜蓉
蒜蓉炒芥兰 5.下芥兰大火翻炒
蒜蓉炒芥兰 6.炒过绿后下盐
蒜蓉炒芥兰 7.下鸡粉调味出锅

【蒜蓉炒芥兰做法小贴士】
小贴士为了芥兰吃起来口感爽脆,不要炒过了。

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