豆干炒菱角
| 外婆给寄来很多菱角，除了煮了吃，就是炒着吃 |
【食材与调料】
【主料】菱角200g，豆干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，辣椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩菱角剥米，豆干洗净，蒜洗净 |
 | 2.豆干切丝 |
 | 3.菱角切丝 |
 | 4.大蒜切丝 |
 | 5.辣椒切丝 |
 | 6.大火爆炒辣椒和蒜香 |
 | 7.然后放入菱角米 |
 | 8.翻炒入味 |
 | 9.加入豆干 |
 | 10.调入盐和生抽继续翻炒，加入少许水微微煮一下，最后倒入少许鸡精调味 |
 | 11.然后乘出即可 |
【豆干炒菱角做法小贴士】
| 小贴士菱角要选嫩的，这样炒出来好吃 |
| 外婆给寄来很多菱角，除了煮了吃，就是炒着吃 |
【主料】菱角200g，豆干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，辣椒适量，生抽适量 |
| 1.嫩菱角剥米，豆干洗净，蒜洗净 |
| 2.豆干切丝 |
| 3.菱角切丝 |
| 4.大蒜切丝 |
| 5.辣椒切丝 |
| 6.大火爆炒辣椒和蒜香 |
| 7.然后放入菱角米 |
| 8.翻炒入味 |
| 9.加入豆干 |
| 10.调入盐和生抽继续翻炒，加入少许水微微煮一下，最后倒入少许鸡精调味 |
| 11.然后乘出即可 |
| 小贴士菱角要选嫩的，这样炒出来好吃 |
