豆腐黄豆芽味噌汤
天气渐凉了最喜欢喝点热乎乎的汤汤水水日本料理中的味噌汤是我平时最愿意做的既美味又简单热乎乎的喝上一大碗顿时就暖和起来了 |
【食材与调料】
【主料】豆腐250g,黄豆芽200g |
【辅料】清水适量,味噌酱适量,大葱适量,紫菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆腐切块 |
![]() | 2.切葱花 |
![]() | 3.黄豆芽去根部洗净沥水 |
![]() | 4.锅里坐水 |
![]() | 5.烧制水沸腾 |
![]() | 6.下入嫩豆腐 |
![]() | 7.加入豆芽 |
![]() | 8.加入味噌酱,搅拌均匀炖煮10分钟 |
![]() | 9.加入紫菜 |
![]() | 10.出锅前撒上葱花即可 |
【豆腐黄豆芽味噌汤做法小贴士】
TIPS: 1.葱花要出国前撒上 2.味噌酱本身有咸味,就别放盐了 3.豆腐最好是嫩豆腐 4.黄豆芽最好要去掉根部 |