豆腐炖粉条
| 我喜欢吃新鲜的豆腐直接加热之后淋上酱汁吃，这块豆腐是婆婆买的，我在她回老家的第二天打开冰箱看到的，觉得加热不如新鲜的好吃，老公喜欢吃炖了很久的豆腐，于是就炖着吃了，可是这豆腐为嘛都“掉渣"了！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g |
| 【辅料】排骨酱适量，盐适量，小葱适量，生抽适量，粉条适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.豆腐切小块 |
 | 3.新鲜葱叶切段 |
 | 4.热锅倒油，下豆腐煎至两面发黄 |
 | 5.放入葱花翻炒一下 |
 | 6.倒入没过豆腐的清水 |
 | 7.放入一把粉条 |
 | 8.锅开之后，加适量生抽和盐 |
 | 9.放入适量排骨酱 |
 | 10.炖至汤汁快收干即可 |
【豆腐炖粉条做法小贴士】
| 小贴士排骨酱比较咸，盐不要放太多 |
