豆豉苦瓜鸡蛋
| 在炎热的夏天里，多吃苦瓜有排毒作用，多吃苦会清爽一夏季? |
【食材与调料】
【主料】苦瓜2个 |
| 【辅料】豆豉少许，盐少许，鸡精少许，色拉油10g |
【制作步骤】
 | 1.选取鲜嫩的苦瓜 |
| 2.切成斜片 |
| 3.搅拌蛋液，给蛋液加少许盐鸡精， |
| 4.炒鸡蛋炒好后放在锅边，用油煸炒豆豉，炒香后放入苦瓜片炒两分钟即可 |
| 5.炒好后加鸡精装盘即可 |
【豆豉苦瓜鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士苦瓜切片直接炒不用氽水，会很爽脆，煸炒时加入豆豉就不会苦哦，不用加盐 |
| 在炎热的夏天里，多吃苦瓜有排毒作用，多吃苦会清爽一夏季? |
【主料】苦瓜2个 |
| 【辅料】豆豉少许，盐少许，鸡精少许，色拉油10g |
| 1.选取鲜嫩的苦瓜 |
| 2.切成斜片 |
| 3.搅拌蛋液，给蛋液加少许盐鸡精， |
| 4.炒鸡蛋炒好后放在锅边，用油煸炒豆豉，炒香后放入苦瓜片炒两分钟即可 |
| 5.炒好后加鸡精装盘即可 |
| 小贴士苦瓜切片直接炒不用氽水，会很爽脆，煸炒时加入豆豉就不会苦哦，不用加盐 |