冬瓜鱼丸汤
| 这是一道快手的汤菜，下班回到家里不爱做菜的时候，拿出冰箱中冷冻的鱼丸，切几片冬瓜，十分钟搞定。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜200g，冷冻鱼丸200g |
| 【辅料】水适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜适量 ，香油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好冷冻的鱼丸。 |
 | 2.香菜切成末。 |
 | 3.冬瓜切成片。 |
 | 4.锅中加入水，稍热时下入鱼丸，煮至浮起来。 |
 | 5.下入冬瓜片。 |
 | 6.调入盐。 |
 | 7.调入胡椒粉。 |
 | 8.调入鸡精。 |
 | 9.调入香油和盐。煮至冬瓜软烂。 |
 | 10.最后放入香菜。 |
 | 11.盛入碗中即可。 |
【冬瓜鱼丸汤做法小贴士】
| 小贴士鱼丸可选择自己喜欢的，我用的是自制的。 |
