腊肉蒸鸡块
| 尝试着用腊肉蒸鸡，恩、蒸出来的鸡肉有着腊肉特有的香味，好好吃。喜欢吃腊肉还可以放多点，我第一次做，腊肉放的少，多放点的话腊肉的味浓点。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉500g，腊肉70g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，酱油适量，生姜适量，大蒜适量，白酒适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鸡肉肥的油都把它弄掉了 加生姜，盐 |
 | 3.酱油 |
 | 4.白酒【从前买了一瓶料酒用到五分之一就过期了，太少用它，现在呢就用白酒代替，心情不好的时候还可以拿来喝，玩笑话】 |
 | 5.加鸡精，开始腌制20分钟入味 |
 | 6.腊肉用开水泡洗后切片 |
 | 7.腌制好的鸡肉码上切好的腊肉 |
 | 8.放入锅里蒸【时间自己把握，具体时间我没有看，自己试下好了就拿出来了】 |
 | 9.最后用香葱装饰下就可 |
【腊肉蒸鸡块做法小贴士】
| 蒸的时候腊肉放在上面，这样在蒸的过程，腊肉的汁可以渗透到鸡肉里面，会更好吃。 |
