冬瓜薏米猪骨汤
| 天气太热，家里炖汤的材料就多了些补水的食材。例如冬瓜，今天的汤就是用薏米加冬瓜炖的大骨汤，消暑清热又去湿的汤汤。 |
【食材与调料】
【主料】猪大骨250g，冬瓜350g，薏米20g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.大骨洗净切块 |
 | 2.下锅去飞水 |
 | 3.冬瓜去皮切块，薏米用水泡洗 |
 | 4.所有材料冷水下锅，开大火烧开 |
 | 5.再转小火慢炖120分钟 |
 | 6.下盐调味 |
【冬瓜薏米猪骨汤做法小贴士】
| 小贴士猪骨要飞过水才用来煲汤，汤味会更加鲜甜。 |
| 天气太热，家里炖汤的材料就多了些补水的食材。例如冬瓜，今天的汤就是用薏米加冬瓜炖的大骨汤，消暑清热又去湿的汤汤。 |
【主料】猪大骨250g，冬瓜350g，薏米20g |
| 【辅料】盐适量 |
| 1.大骨洗净切块 |
| 2.下锅去飞水 |
| 3.冬瓜去皮切块，薏米用水泡洗 |
| 4.所有材料冷水下锅，开大火烧开 |
| 5.再转小火慢炖120分钟 |
| 6.下盐调味 |
| 小贴士猪骨要飞过水才用来煲汤，汤味会更加鲜甜。 |
