冬瓜蟹味菇
| 我第一次做这种蟹味菇，味道相当的不错，儿子说好吃，儿子把它当蘑菇了。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜100g，蟹味菇500g |
| 【辅料】大蒜3个，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜洗净去皮切片 |
 | 2.蟹味菇去除根部洗净备用 |
 | 3.大蒜切片备用 |
 | 4.热油锅爆大蒜 |
 | 5.下冬瓜翻炒下 |
 | 6.然后把蟹味菇倒入一起翻炒 |
 | 7.加入生抽炒一下，加适量清水焖一会 |
 | 8.焖至冬瓜有点烂，加入盐和鸡精即可 |
【冬瓜蟹味菇做法小贴士】
| 1、冬瓜要切得相对厚一点，要不然冬瓜就煮得太烂了。 2、冬瓜会出水，所以加水焖时水不要放得太多。 |
