冬瓜金针菇炒肉
| 这道菜是随意搭配得，儿子很喜欢吃菇类菜，但又不能老吃，所以会变换搭配，也不知道这样得搭配会不会不合理，知道得豆亲可否指点一二，谢谢啦！ |
【食材与调料】
【主料】金针菇250g，冬瓜250g，五花肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，味极鲜适量，红烧酱油适量，醋适量，大蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇冬瓜切好 |
 | 2.辅料切好 |
 | 3.锅里热油下辅料翻炒 |
 | 4.辅料炒变色后下十三香，红烧酱油，味极鲜酱油各少许 |
 | 5.下蔬菜翻炒 |
 | 6.翻炒均匀放盐翻炒 |
 | 7.翻炒断生后加少许醋继续翻炒入味后关火 |
 | 8.装盘 |
【冬瓜金针菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士简单易做，方便快捷 |
