冬瓜鲫鱼汤
| 以前烧鲫鱼汤都是放豆腐，突发奇想用冬瓜试试。结果全家人都爱吃，让我更有动力。喝着鲜美的汤，想着下次应该烧什么菜 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条，冬瓜1片 |
| 【辅料】食用油2茶匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，糖1茶匙，小葱3根，料酒2茶匙，姜3片，蒜3瓣，水2碗 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼清洗干净 |
 | 2.锅里放油，把姜蒜放锅炸变色 |
 | 3.把鱼俩面煎熟，放入盐，糖，料油 |
 | 4.倒入水冬瓜，盖上盖，用大火烧，然后小火烧一会儿，让汤变成奶白色 |
 | 5.最后放葱花，枸杞，一碗鲜美的汤就好了 |
【冬瓜鲫鱼汤做法小贴士】
| 小贴士我这汤里加了点蚝油，所以汤稍微有点黄。 |
