冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。喝冬瓜汤利尿消肿,美容养颜,营养价值丰富,特别有助于瘦身的呢! |
【食材与调料】
【主料】冬瓜300g,鸡蛋5个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备好冬瓜,然后将冬瓜中间的部分掏空,再去掉皮!在将冬瓜切成片状。 | |
2.再过里面加入水,然后等水烧开了的时候再加入冬瓜,盖上锅盖焖一下。 | |
3.打开锅盖,把准备好的五个鸡蛋挨个的打到锅里面去,(不用搅拌鸡蛋)。 | |
4.感觉鸡蛋凝固了以后再加入适量的盐和酱油,稍微得用锅铲拌一下~再盖上锅盖焖一下。 | |
5.感觉差不多的时候就可以盛起来啦。 |
【冬瓜鸡蛋汤做法小贴士】
冬瓜可以补充水分呢! |