酒香草头
| 这个好像是第一次在家里做的，以前饭店模糊有见过做凉菜的，看起来细细的吃起来还是不嫩啊，还加了白酒，个人感觉是很奇怪的做法~ |
【食材与调料】
| 【主料】草头500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，白酒少量 |
【制作步骤】
 | 1.草头放米水里浸泡10分钟 |
 | 2.清洗干净 |
 | 3.热好油锅，放入草头 |
 | 4.快熟时放入适量的盐、蒜瓣、白酒翻炒均匀 |
 | 5.装盘 |
【酒香草头做法小贴士】
| 白酒一点点即可。 |
| 这个好像是第一次在家里做的，以前饭店模糊有见过做凉菜的，看起来细细的吃起来还是不嫩啊，还加了白酒，个人感觉是很奇怪的做法~ |
| 【主料】草头500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，白酒少量 |
| 1.草头放米水里浸泡10分钟 |
| 2.清洗干净 |
| 3.热好油锅，放入草头 |
| 4.快熟时放入适量的盐、蒜瓣、白酒翻炒均匀 |
| 5.装盘 |
| 白酒一点点即可。 |
