冬瓜骨头汤
| 每到这个季节都喜欢熬点各式各样的汤，每天早上喝一碗热乎乎的，胃里很舒服，让孩子暖暖和和的上学去！ |
【食材与调料】
【主料】猪腿骨1000g，冬瓜1000g |
| 【辅料】盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，大料适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好猪腿骨洗干净，葱姜蒜和大料 |
 | 2.放入煮锅中，加入适量的清水，可以多加一点，放入葱姜蒜，大料大火炖半个小时转小火在炖1个小时，也可以多炖一会 |
 | 3.冬瓜去籽 |
 | 4.用挖球器挖成球，如果没有可以去皮切块 |
 | 5.熬好的骨头汤加入料酒和盐熬十分钟加入冬瓜球，冬瓜很好熟，冬瓜熟了就可以开喝啦 |
 | 6.喝一碗热乎乎哒，很舒服 |
 | 7.味道很鲜美 |
【冬瓜骨头汤做法小贴士】
| 小贴士1：熬骨头汤的时候，尽量多熬一会，那样才能把里面的营养全部熬进汤汁里面。 2：不用加太多的调料，那样会失去骨头汤原有的味道。 3：冬瓜放进汤里的时候，注意一下，不用熬的太烂了 |
