电压力锅焖排骨饭
懒人版的焖饭,饭好菜也好,适合0厨艺的人 |
【食材与调料】
【主料】排骨500克,大米500克 |
【辅料】西兰花半个,红辣椒一个,洋葱半个,姜适量,蒜泥适量,香菇五朵 |
【制作步骤】
1.1、淘好米,用清水泡米十分钟 | |
2.2、泡米的同时,排骨加蒜泥、香茹炒香,加盐、生抽、老抽煸炒至排骨完全上色再加水煮(水要多加点,蒸饭时大米就不用加水了)注意干香菇一定要冷水泡发才香,换新鲜香茹也可这个按自己喜好,排骨买回来洗净加盐腌入味,适当咸一点这样饭才会有味 | |
3.3、将炒好的排骨放电饭锅内和米拌一下,直接按煮饭键 | |
4.4、等米饭的同时西兰花焯水,准备好红辣椒、洋葱、蒜泥 | |
5.5、将上面准备好的食材上油锅爆炒,加盐调好味即可(注意不用炒太熟) | |
6.6、待电压力锅发出煮好饭的提示,稍微放点气便可开盖 | |
7.7、倒入炒好的西兰花盖上锅盖再焖两分钟即可享受美食(我家孩子不吃辣椒所以我炒的时候分两半,入锅也分两半,一半辣一半不辣) |
【电压力锅焖排骨饭做法小贴士】