电饭锅焗鸡的做法,怎么做电饭锅焗鸡好吃,做电饭锅焗鸡需要哪些食材?-优卡食谱网

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理，是属于高蛋白低脂肪的食品，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。广东人非常喜欢吃鸡，做法也非常多。今天分享一下这道局鸡，不但做法简单而且味道超级鲜美。

【食材与调料】

【主料】鸡1只

【辅料】油适量，盐适量，姜汁适量，老抽适量

【制作步骤】

	1.将鸡洗干净切去屁股不要，用盐和姜汁将鸡全身按摩一遍，（咸淡要控制好）姜汁预先榨好，可除去腥味。
	2.表皮用一勺老抽全部涂匀有色。
	3.电饭锅内加2勺水（大约饭碗的1%4），垫一层巴掌大小的锡箔纸，上面放几片姜。
	4.将鸡（整个）放进电饭煲。按下煮饭按钮，跳闸间歇闷一会再按一次。按2次已经完全熟透。我的锅是700w.
	5.按2次已经完全熟透，用牙签扎厚肉的地方没有血水流出了就熟透啦，反之则用多按一次。视每个锅的瓦数定哦。
	6.鸡捞出来，锅底还有点汁。
	7.把鸡汁倒出来，吃的时候淋上去。
	8.鸡是金黄色的香喷喷。
	9.反过来没有糊底。
	10.切开里面的嫩嫩的好多汁。
	11.准备一些香菜或是葱。
	12.烫熟上碟摆盘饰。
	13.红萝卜我是在煲汤时一起煮熟的，用切花器切出小花。
	14.原汁原味的看了就想吃。